潰瘍性大腸炎レシピ

潰瘍性大腸炎でもおいしく食べられるレシピを紹介します。
料理担当は、次男出産中に晩御飯のお世話になった、妹-管理栄養士です。
毎日、おいしいご飯をありがとうー！

星　美和子（管理栄養士） 帯広厚生病院に勤務後、 現在、（株）メディカルサポートに勤務中

ここに紹介する料理以外にも、写真を取り始める前に食べた料理がこの倍位ありました。
写真をとり始めてからも、食いしん坊な私が取る前に食べ初めてしまい、写真が取れなかった
料理が何種かありました。どれもこれも、これがUC食なのかー？という感じです。

2001/06/08 20:13:23		しゅうまい 豆腐のたまごくずあんかけ 南瓜の煮物 厚焼卵 鮭ご飯
2001/06/19 20:16:34		中華丼風 里芋と高野豆腐の煮物
2001/06/25 18:54:47		白身魚の野菜あんかけ 親子丼（ホタテ入り）
2001/06/22 20:31:33		ロール白菜 鮭ちらし寿司
2001/06/20 21:08:48		ふろふき大根そぼろあん オムライス
2001/07/03 19:40:52		二色丼（たれかけささみカツ丼・炒り卵 大根と白身魚のくず煮
2001/07/06 20:41:40		スパゲティ・ナポリ風 シュウマイ
2001/07/10 20:07:22
2001/07/11 20:25:33
2001/07/13 20:16:38