中華丼風

料理 材料 調理
中華丼風 材料A
 だし汁
 玉ねぎ:50g
 白菜:80g
 人参:20g
 鶉の卵:54g
調味料
 砂糖:5g
 しょう油:10g
 塩コショウ:少々
 片栗粉:5g
ささみ団子材料
 ささみ挽肉 80g
 豆腐:40g
 玉ねぎ:20g(レンジでチン)
 パン粉:8g
 卵:10g
 塩コショウ少々
 
・ささみ団子は、テフロン加工のフライパンで焼いておく。
・だし汁に、[材料A]を全部入れて、調味料を入れて柔らかくなるまで煮る。
・最後にささみ団子を入れて、片栗粉でとろみをつける。
・キヌサヤをかざる。

#ささみ団子は、たくさん作って冷凍しておくと便利!
里芋と高野豆腐の煮物  里芋:80g
 高ヤ:8g(1/2枚)
 砂糖:5g
 しょう油:7g
煮るだけ