| 料理名 | 材料 | 調理 |
| 鮭ごはん | ご飯：400g 鮭:50g |
炊けたご飯に焼いた鮭をまぜるだけ。 |
| 豆腐のたまごくずあんかけ | とうふ:100g 砂糖:5g 醤油：7g たまご：20g 片くり粉：2g |
ざる豆腐を、湯で温める。 だし汁に、砂糖、しょう油を入れ、沸騰したら、といた卵をおとし、かき混ぜ、片栗粉でとろみをつける。 |
| 南瓜の煮物 | 南瓜:40g 砂糖:3g しょう油:3g |
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| 厚焼きたまご | たまご:50g 砂糖:5g 塩:少々 |
テフロン加工のフライパンで作る。 |
| シュウマイ | ささみ挽肉:80g 豆腐:40g たまねぎ:40g 塩、こしょう:少々 しょう油：4g シュウマイの皮:7枚 |
シュウマイの皮以外の材料を全部合わせ（玉ねぎは、レンジで加熱し、やわらかくする）、シュウマイの皮で包み、テフロン加工のフライパンで、蒸し焼きにする。生姜醤油で食べる。 |